Најбољи рецепти

Цхицкен Стоцк

Цхицкен Стоцк


Пилећа крила су одлична за залихе. Они су електране костију, меса и коже које стварају укус и лако их је пронаћи. Неки супермаркети продају окоснице и лешине; слободно их искористите за (или уместо) укупне килограме.

Састојци

  • 1 средњи лук, неољуштен, исечен на комаде од 1 инча
  • 2 велике шаргарепе, огуљене, исечене на комаде од 1 инча
  • 2 стабљике целера, исечене на комаде од 1 инча
  • 6 гранчица першуна равног листа
  • 1 кашика целе црне паприке

Припрема рецепта

  • Комбинујте све састојке и 3 кашике хладне воде у великој залихи. Довести до кључања; смањите топлоту и лагано пирјајте, повремено прелазећи површину, све док се залихе не смање за једну трећину, 2 1 / 2-3 сата.

  • Проциједите залиху кроз ситно мрежасте сито у велику посуду; одбаците чврсте материје. ДОАХЕАД: Залиха се може направити 3 дана унапред. Оставите да се потпуно охлади, а затим поклопите и охладите или замрзните до 3 месеца.

Рецепт Мари-Францес Хецк, Алисон Роман,

Прехрамбени садржај

1 порција садржи: калорије (кцал) 15 масти (г) 0 засићене масти (г) 0 холестерол (мг) 0 угљени хидрати (г) 4 дијетална влакна (г) 1 укупна шећера (г) 2 протеини (г) 0 натријум (мг) ) 25Рецензија одјељка

Погледајте видео: The homemade Asian chicken stock that DOESNT take hours to make - Marions Kitchen