Најбољи рецепти

Љетна салата од сквоша на жару

Љетна салата од сквоша на жару


Састојци

  • 4 кашике маслиновог уља, подељено, плус још за роштиљ
  • 1/4 црвеног лука, танко резаног
  • 3 кашике белог винског сирћета
  • Косерска со, свеже млевена паприка
  • Љетња тиквица или тиквице величине 1 килограм, исјечене на клинове дебљине 1/2 цм
  • 2 шоље месцлуна или мешана зелена салата
  • 1/4 шоље фета или козјег сира, дробљено

Припрема рецепта

  • Припремите роштиљ на средње јакој ватри; лагано решетке на уљу.

  • Комбинујте лук и сирће у великој посуди; оставити да стоји 5 минута. Постепено умутите у 3 кашике. уље. Зачините сољу и бибером и ставите на страну.

  • Четкајте тиквице са преосталих 1 кашика. уља и зачините сољу и бибером. Пеците док не омекша и угријте на тачкама око 3 минуте са стране. Оставите да се мало охлади и залијте луком и половином винаигретте. Зелену салату пребаците са преосталом вињегром у средњу посуду и зачините сољу и бибером. Тиквице расподелите на тањире, а врх са салатом и фета-ом.

Рецепт Тхе Бон Аппетит Тест Китцхен,

Прехрамбени садржај

1 порција садржи: калорије (кцал) 170 масти (г) 16 засићених масти (г) 3 холестерола (мг) 5 угљених хидрата (г) 6 дијеталних влакана (г) 2 шећера (г) 1 протеина (г) 5 натријума (мг) 190Ревиевс Сецтион

Погледајте видео: Лето Жара Коты