sr.abravanelhall.net
Традиционални рецепти

Мрква на жару са јогуртом од кумин-Серрано

Мрква на жару са јогуртом од кумин-Серрано


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Мрква обожава сагоревати ако се пече на директној јакој врућини; боље их паркирајте преко хладнијег места на решетки и држите поклопац затвореним ако је могуће.

Састојци

  • Мрква од 3 килограма са врховима, прочишћеним, врховима украшеним на 1 инч
  • 2 гроздова лук или лук, врхови исечени, преполовљени по дужини
  • 4 кашике маслиновог уља, подељено
  • 1 серрано чили, ситно сецкани, плус још исјецкан за сервирање
  • 1 шоља пуног млечног грчког јогурта
  • 2 кашике сјецкане метвице, плус листови за послуживање

Посебна опрема

  • Млин или малтер и зачин

Припрема рецепта

  • Припремите роштиљ на средње ниској ватри. Мркву и пролећни лук баците на обложени лим за печење са 2 кашике. уље; зачините сољу. Роштиљ (ако је могуће покривен), често се окрећући и премештајте на хладнији део роштиља ако се пребрзо смеђа, до хрскаве мекоће, 15-20 минута.

  • У међувремену, тост кумина у малој сувој тави на средњој топлоти, често бацајући, све док мало не потамни и по мирису, око 2 минута. Остави да се охлади; самљети у млину зачина или мортом и петељком. Измешајте у средњој посуди са сецканим серраном, јогуртом, соком од лимете, сецканом ментом и преосталим 2 кашике. уље; зачините сољу.

  • Кашика јогурта на тањир; распоредите шаргарепу и лук. Врх с листовима метвице и кришком чилија.

  • До Ахеад: Јогурт можете направити 2 дана унапред. Поклопити и охладити.

Прехрамбени садржај

Калорије (кцал) 180 Масноће (г) 9Насићене масти (г) 2Холестерол (мг) 5Угљикохидрати (г) 23Детичка влакна (г) 6Укупни шећери (г) 10Протеин (г) 5Нодијум (мг) 135Рецензије

Погледајте видео: Москвичи спасаются от рекордной жары на переполненных пляжах - Москва 24


Коментари:

  1. Eskor

    Усклађен је, пуно корисних информација

  2. Zulkishakar

    Ово је уобичајена условљеност

  3. Giselbert

    Исти...

  4. Kagagrel

    Мислим да је ово грешка. Могу доказати.



Напиши поруку