Газпачо с пиреом од авокада
Газпацхо са авокадом Пурее рецепт Састојци5 килограма средње рајчице, плитко Кс изрезано на кожи са стране насупрот стабљике3 шалице пилећег лука са мало соли, 4/4 шоље ситно сјецканог црвеног лука6 чешња лука, ситно сјецкани2 кашике свјежег италијанског першуна2 кашике насјецканог свјежег лука2 кашике насјецканог свјежег цилантро2 средњи Хаас авокадо (око 1 килограм), огуљен, семен, коцкице2 серрано чилија, стабљика, семе, очишћено, млевено2 кашике (око) хладне воде4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља Припрема рецептаПолити велику посуду са водом.
Опширније